カテゴリー: もち米と蕎麦栽培

Posted on: 2021年10月2日 Posted by: oomaefarm Comments: 0

9月の作業は猪対策からでした

猪がやってくる慌てて電気柵を設置しました。10万円なり、、半分補助が出ました ・6月に田植えをしたもち米も成長した。 何もなければ もう少しで刈り入れです長年やってきた英ちゃんとマッサンの田んぼは猪に食いちぎられて壊滅状…

Posted on: 2021年8月14日 Posted by: oomaefarm Comments: 0

8月の作業

私の妻が先月白血病で亡くなり 遺骨を持って島根に帰ってきました四九日の法要後こちらのお寺に納めることとします 50年一緒に過ごした人がいなくなるのは ぽっかり穴が開いた様でえいや! と元気に駆け出せません     山に入…

Posted on: 2021年5月15日 Posted by: oomaefarm Comments: 0

5月の作業は思いのほかハードだった

2週間ぶりの島根松江コロナ禍での移動は気が引ける 比較的穏やかな滋賀からなのでお許しください 椎茸菌の駒を10000個が到着した。原木に打ち込む作業、ドリルで穴を開けて差し込むどんなに頑張っても 一日1000駒が良いとこ…

Posted on: 2020年7月10日 Posted by: oomaefarm Comments: 0

蕎麦を食べる

世に蕎麦道場というものがある何故なのか? 畑で蕎麦を育て、自前で粉を引いてこねて伸ばし 細切りにして茹でて美味しくいただく この作業が止まってしまうのがこねて伸ばす所です 近所のヒロノブさんと二人で石臼を回し粉を引くまで…

Posted on: 2020年7月9日 Posted by: oomaefarm Comments: 0

梅雨、田んぼで草をとる

今年は雨が多い。ここ山陰松江は幸いに適度な梅雨です今年始めた米作りには水が欠かせない。空梅雨なら小川の水は頼りにはならないため池は有るけれど、誰も田んぼをやめたので機能していない  田植えしてから順調に株が増えて来た。最…

Posted on: 2020年6月5日 Posted by: oomaefarm Comments: 0

蕎麦の栽培

これからが大変です。年越し蕎麦は綺麗な蕎麦が打てませんでした。でも 美味しかった! 昔、使っていたトオミトオミという機械を使って蕎麦の実を選別しました さて 粉にしたものを練ってそば打ちです 巷にそば道場が存在する意味が…